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Nutrition animale

La principale localisation du magnésium de l’organisme est le squelette qui contient 60 à 70% du magnésium total. Malgré sa présence en faible quantité, le magnésium est classiquement rangé dans le groupe des éléments minéraux majeurs. Le magnésium participe au maintien des constantes physico-chimiques des cellules, sous sa forme ionisée, il régule les flux cytosoliques de calcium et de potassium, ce qui est particulièrement important pour l’intégrité des tissus musculaires et cardiaques, la transmission de l’influx nerveux et la contraction musculaire.

Le magnésium dans la nutrition animale

Le magnésium, un élément indispensable

Le magnésium participe aux métabolismes énergétiques, protéiques et lipidiques. Son insuffisance est susceptible de perturber certaines fonctions de l’organisme.
Chez les ruminants adultes, l’absorption intervient majoritairement dans le réticulo-rumen et dans l’intestin grêle chez le jeune. L’absorption du magnésium intervient selon deux mécanismes actifs : l’un paracellulaire, l’autre transcellulaire.
En général, les fourrages ont des teneurs moyennes en magnésium à la limite des teneurs recommandées. De plus la digestibilité de ce magnésium organique dépend de nombreux facteurs : la nature du sol et du sous-sol, le climat, le stade et le mode de récolte des fourrages. La complémentation en magnésium minéral est donc essentielle.

Les carences en magnésium

L’hypomagnésiémie ou tétanie d’herbage est une maladie métabolique rencontrée chez les vaches laitières en début de lactation ou lors de la mise des ruminants en prairie au printemps. Cette maladie est due à la chute brutale de la concentration du magnésium dans le liquide Céphalo-Rachidien et donc dans le sang. Elle est caractérisée par un état d’excitabilité neuromusculaire avec des signes nerveux de type convulsif. Elle est souvent accompagnée d’une hypocalcémie. Il existe plusieurs types d’hypomagnésiémie : la tétanie d’herbage, la tétanie d’hiver, la tétanie du jeune… Les facteurs favorisants sont : les vaches laitières de plus de 5 ans, l’alimentation à base d’herbe jeune, les conditions climatiques, la fertilisation azotée.

Par ailleurs, les éléments présents dans la ration (les acides organiques, les acides gras longs, les sulfates, le manganèse, l’aluminium, le calcium, le sodium et le potassium) peuvent par leur seule présence ou à un taux élevé, diminuer l’absorption du magnésium.

Effet de la complémentation en oxyde de magnésium

La prévention du risque de tétanie d’herbage repose autant sur des pratiques d’élevage et d’alimentation que sur des stratégies agronomiques visant à augmenter la concentration en magnésium des fourrages. Une complémentation spécifique en magnésium avant et pendant les périodes à risque peut compenser la baisse de digestibilité du magnésium des fourrages (Meschy et Al, 2010).

L’incorporation de magnésium dans les rations riches en céréales limite l’effet dépressif de ces régimes sur le taux butyreux et augmente la teneur en matière grasse du lait de vache à faible taux butyreux. Le magnésium agit en modifiant l’activité enzymatique et en orientant les fermentations du rumen vers les acides acétique et butyrique, au détriment de l’acide propionique, grâce à l’effet tampon de la magnésie.

NOTRE GAMME EN NUTRITION ANIMALE

TIMAB propose différents produits :

Oxydes de magnésium
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Ils sont tous adaptables à vos contraintes techniques et à vos exigences nutritionnelles.

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R & D du Groupe Roullier, TIMAB Magnésium mène une politique continue d’innovation. Nos engagements sont fondés sur nos résultats. Ceux-ci émanent du développement de solutions plus pointues et plus précises, en adéquation avec les besoins clients.

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