3 AÑOS DE INVESTIGACIÓN PARA DESARROLLAR UNA SOLUCIÓN ÚNICA Y EFICAZ
El uso de magnesio, especialmente en forma de óxido, se ha estudiado ampliamente para neutralizar el exceso de ácido ruminal. Sin embargo, el efecto sobre el pH ruminal, la producción de leche y el contenido de grasa varía mucho de una fuente a otra, dependiendo del origen y del procesamiento industrial (Erdman, 1988).
Para reducir esta incertidumbre, el equipo de TIMAB Magnesio, en colaboración con el Institut National de la Recherche Agronomique de Rennes (INRA) y la Estación Experimental de BLANCA, ha desarrollado una fórmula específica que combina las fuentes de magnesio más eficaces para obtener un efecto potente, rápido y duradero. pHix-up es una fórmula innovadora que mantiene eficazmente el pH ruminal en las vacas lecheras de alta productividad.
TIMAB Magnesio ha situado la investigación en el centro del desarrollo de pHix-up, combinando estudios de laboratorio (in vitro) y de campo (in vivo). Este enfoque nos permite ofrecer un producto único que responde a las necesidades de los criadores actuales.
Un meta-análisis de 28 ensayos in vitro sobre el jugo ruminal ha permitido evaluar la capacidad del pHix-up y del bicarbonato sódico para aumentar el pH ruminal en acidosis (pH 5,5) a diferentes tasas de aplicación. Mientras que el pHix-up y el bicarbonato sódico muestran un efecto dependiente de la dosis en el aumento del pH, sólo el pHix-up combina un efecto potente, rápido y persistente en el pH del rumen. Con una capacidad de neutralización 3 veces superior a la del bicarbonato sódico (39 meq/g frente a 12 meq/g) combinada con una persistencia superior al 96% tras 6 horas*.
*Publicación 3R: Efecto de las soluciones tampón o alcalinizantes sobre el pH ruminal en la fermentación in vitro, A.Cohard et al
ESTUDIO IN VIVO EN ESPAÑA
En junio de 2017, TIMAB Magnesio realizó un estudio in vivo en la granja experimental BLANCA, en colaboración con el Dr. Alex Bach (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria), para evaluar la eficacia de pHix-up en la estabilización del pH ruminal en condiciones de subacidosis inducida.
Durante este estudio, 30 vacas lecheras (Holstein), divididas en 3 tratamientos: control (sin aditivo), pHix-up (0,5% MS*) y bicarbonato sódico (1% MS) fueron alimentadas con una ración con un aumento progresivo del contenido de concentrado para crear una dieta acidogénica.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
El estudio duró 30 días. El grupo pHix-up mantuvo un pH ruminal más alto que el grupo Control, y el grupo Bicarbonato mostró valores intermedios. Además, las vacas del grupo pHix-up pasaron menos tiempo con un pH inferior a 5,8 que las vacas del grupo de control o de bicarbonato.
El mantenimiento del pH ruminal óptimo estabilizó la ingesta de alimento del grupo de pHix-up, a diferencia del grupo de control o de bicarbonato, y dio lugar a una mayor producción de leche en términos de cantidad y calidad. Los resultados de esta prueba in vivo se publicaron en el Journal of Dairy Science.
*MS : Materia Seca
